在古挪威語中，gróa 意指生長、轉綠。我們建立這個地方，是為了透過好好飲食與真誠的連結，孕育真正重要的成長。

隱於風景如畫的淺水灣廣場之內，這是一間海岸風格的休閒餐廳，從地中海的清新食材與日本發酵文化的鮮味深度中汲取靈感。這裡常有隨季節更替的分享拼盤，以及一份精短而不斷演變的酒單，精選來自世界各地小規模釀酒師的珍稀佳釀。這一切，都坐落於香港南區一隅恬靜怡人的角落。