招聘
為什麼加入我們？
這裡的成長是真實的，而你的成長是我們的優先目標。
我們為每位員工安排與其個性和興趣相符的職位，在團隊框架內發揮你的個人特質，並提供實際的成長體驗。良好的表現將帶來更多責任、機遇，以及相應的薪酬回報。
我們推崇主動性、好奇心，以及勇於表達和嘗試新想法的勇氣。失敗，只要你從中汲取教訓且不重蹈覆轍，便是我們前進的重要一步。
我們在乎的不是你過去的經歷，而是你現在的驅動力。如果你熱愛所做的事，你一定會喜歡在這裡工作。
我們在尋找誰
- —你關心人與地球，不只是抽象的理想，而是體現在每天的選擇與行動之中。
- —你以團隊為先，同時也相信自己。
- —你充滿好奇，願意嘗試新事物，並能坦然面對成長帶來的不適。
- —你為空間帶來活力，離開時令它比你來時更好。
如果這說的是你，我們期待與你相識。
打聲招呼→現有職位
廚師／咖啡師／調酒師
如果你對餐飲工藝充滿熱情，喜歡為客人營造難忘而溫馨的氛圍，並能在快節奏的環境中游刃有餘，我們期待與你見面。
廚師／咖啡師／調酒師
概念
gróa 是一間全新的海岸休閒葡萄酒館，俯瞰風景如畫的淺水灣，以獨特風味呈現溫暖的鄰里菜單。我們主打新鮮食材、本地時令物產、自家製麵糰及發酵食品，並佐以一份精選鮮為人知佳釀的季節性酒單。我們現正招募充滿熱誠的初級廚師及咖啡師，加入我們年輕而充滿活力的團隊。
如果你對飲食工藝充滿熱情，喜歡為客人營造難忘而溫馨的氛圍，並能在快節奏的環境中游刃有餘，我們期待與你見面。
工作亮點
- ·準備、出品並創新高質素的食物與飲品
- ·負責維護自己的工作區域，確保服務及運作順暢
職位詳情
- ·月薪 17,000＋ 港幣，試用期後另享服務費分成
- ·每月 7 天假期（每週 5.5 天／5 天長短週輪替）
- ·年假及生日假
- ·提供員工膳食
- ·包括強積金（MPF）
- ·交通補貼可根據居住地點商議
- ·有機會成為這間有趣餐廳的首席咖啡師
- ·員工折扣
- ·必須具備在香港工作的資格
- ·即時到職者優先
工作職責
- ·準備食材及負責廚房日常運作
- ·擺設廚房烹飪器具及設備
- ·確保食品以專業方式製作及出品
- ·維持餐廳菜式的卓越品質與獨特水準
- ·準備、製作及提供高品質的濃縮咖啡飲品及 gróa 菜單上的所有飲品
- ·檢查食材新鮮度，盡量減少食物浪費
- ·清潔及維護咖啡與酒吧工具、玻璃器皿和工作區域，確保達到最高衛生標準
- ·與前堂團隊合作，確保服務順暢高效
- ·維護品牌標準，保持積極態度，為客人創造難忘的體驗
- ·為客人提供親切、有禮及專業的服務
- ·確保準時並可靠地完成所有排班
要求與經驗：
- ·1 至 2 年餐飲業工作經驗
- ·對烹飪及食物製作充滿熱情
- ·對飲品充滿熱誠，樂於營運及改善飲品區的工作流程
- ·以客戶服務為導向，具備出色的溝通能力、注重細節及解決問題的能力
- ·對咖啡、葡萄酒、烈酒和雞尾酒有良好知識者優先
- ·熟悉食品安全法規及最佳實務
- ·精通庫存及成本管理
- ·守時可靠，具備強烈的職業道德及遵守工作時間的承諾
- ·具備團隊合作精神，能按需要協助酒吧及用餐區員工
- ·擁有咖啡師培訓、調酒或調飲相關證書者優先
- ·流利的英文書寫及口語能力；廣東話及普通話流利者優先
- ·具備在香港工作的資格
福利：
- ·強積金及僱員補償保險
- ·年假、生日假及法定假期
- ·酌情年終獎金
- ·培訓及發展機會
- ·當值期間提供員工膳食
- ·公司產品及服務的員工折扣
- ·有機會與一支充滿活力、幹勁與熱誠的團隊共事
- ·推薦獎金
前堂／賓客體驗專員
我們正在尋找一位賓客體驗專員，協助將 gróa 的理念與故事帶到生活之中，為每位客人提供溫暖而貼心的服務。
gróa 是一間俯瞰風景如畫淺水灣的海岸休閒餐廳兼旅舍，供應別具一格的地中海日式菜單。我們的菜式主打新鮮食材、本地時令物產、升級再造食材、自家製麵糰及發酵食品，並佐以一份精選鮮為人知佳釀的季節性酒單。
這裡的成長是真實的，而你的成長是我們的首要目標。我們安排員工擔任與其個性和興趣相符的職位，在團隊框架內推崇你的個人特質，並提供讓你成長的實戰經驗。
我們正在尋找一位賓客體驗專員，協助將 gróa 的理念與故事帶到生活之中，為每位客人提供溫暖而貼心的服務。
工作職責：
- ·為客人提供一流的服務及難忘的體驗
- ·與客人互動，讓他們在餐廳的時光感到舒適而愉快
- ·維護自己負責的區域及餐桌，確保服務及運作順暢
- ·對餐飲及待客服務有濃厚興趣；主動傳達 gróa 的理念、故事與宗旨；積極把握機會與客人交流，理解並預視他們的需要
- ·確保餐桌妥善擺設及收拾；遵循開店及收店檢查清單，時刻維持衛生標準
- ·確保餐具、器皿、玻璃杯及餐巾抹淨並補充至各區
- ·為餐廳內外的植物澆水
- ·在適用情況下參與活動運作
- ·成為團隊成員的榜樣，維護公司文化，並積極營造正面而協作的工作環境
詳情：
- ·提供全職及兼職職位
- ·每更 10 小時，包括 1 小時午膳時間
- ·每週工作 5.5 天
要求與經驗：
- ·對與人互動有濃厚興趣
- ·注重細節：留意餐桌動態、需收拾的餐碟、需添斟的杯子
- ·持有款待或旅遊管理高級文憑者優先
- ·具備餐飲或款待業相關經驗者優先
- ·以客戶服務為導向，具備出色的溝通能力、注重細節及解決問題的能力
- ·守時可靠，具備強烈的職業道德及遵守工作時間的承諾
- ·具備團隊合作精神，能按需要協助酒吧及用餐區員工
- ·精通庫存及成本管理
- ·具備創業精神，自我驅動、高效並重視團隊合作
- ·流利的英文書寫及口語能力；廣東話及普通話流利者優先
- ·熟悉 MS Office（Word、PowerPoint、Excel）、POS 及訂座系統者優先
- ·可即時到職者優先
- ·具備在香港工作的資格，且無需簽證擔保
福利：
- ·強積金
- ·12 天年假，另加 1 天生日假，並享有法定假期
- ·酌情年終獎金
- ·培訓及發展機會
- ·當值期間提供員工膳食
- ·交通補貼可根據居住地點商議
- ·公司產品及服務的員工折扣
- ·有機會與一支「努力工作、盡情玩樂」的團隊共事
